Mijn creaties zijn persoonlijk en uniek. Ze zijn geboren uit het moment.
Ze ontstaan intuïtief en zijn verbonden met die tijdelijkheid. Elke bereiding is een weerspiegeling van gevoel, van inspiratie en van het samenspel tussen natuur en innerlijk kompas. Geen recept is ooit hetzelfde.
Het leeft en ademt met het moment.
Lentecreaties
De lente fluistert nieuw begin, waar licht ontwaakt en alles weer durft te bloeien.
Zomercreaties
De zomer ademt warmte en vrijheid, waar dagen langer worden en het leven volop rijpt.
Herfstcreaties
De herfst kleurt de tijd in stilte, waar loslaten warm voelt en verandering zacht landt.
Wintercreaties
De winter omarmt de stilte, waar rust valt als sneeuw en tijd even vertraagt.
“Wij gebruiken uitsluitend volwaardige voedingsmiddelen – zoals
volkoren rijst, volle granen en andere pure ingrediënten. Zo behouden we
maximaal de essentiële voedingsstoffen en creëren we smaakvolle, kleurrijke en
voedzame maaltijden.
Elk gerecht wordt met zorg en liefde bereid en gepresenteerd.”